正山小种能放多久
茶叶的存放是非常重要的,存放不当会导致茶叶发霉,变质或受潮从而影响到口感。在茶叶的存放上要注意环境,气温以及时间哦。正山小种的存放也是十分重要的,想要保持正山小种的品质纯正必须要注意几点。
1.存放正山小种最好选择冰箱或罐子储存法,在使用罐子存放时,最好把茶叶先用袋子封口,袋口一定要封好哦。罐子的罐口周围最好也是用透明胶带封好,以防空气进入影响了品质,最好保持真空。同时还要避免阳光直射的地方,虽然表面有罐子隔着但可能也会被阳光入侵。
2.如果是使用冰箱存放的话,首先就要把茶叶用一个干燥的防潮袋装好,再放进一个罐子里在放到冰箱的冷藏位置。如果你对自己的室内环境条件并不是太放心的话,建议最好放进冰箱里冷藏保存哦,这样最起码也能保证到茶叶的品质了。正山小种如果存放得当的话就能放上个七年八年的,不过放太久可能会影响口感,所以朋友们尽量不要放太久哦。
正山小种茶的泡法
1.水温
正山小种是武夷山非常宝贵的红茶,所以在冲泡的时候对于水温是有要求的,如果水温控制不好那么你就品尝不到其的正宗香气了。一般冲泡正山小种的话,最好使用90度左右的水温即可。这样才能使正山小种的传统香气完全散开来,同时水温也不能低于90度哦。
2.注水手法
说到泡茶相信大家都会,并且都认为只是把水倒进去就可以了,不过事实并非如此哦。在冲泡正山小种时的注水手法是很讲究的,其的注水手法其实有很多种。最好就是使用高冲低斟的手法最宜,这种方法能使正山小种完全浸泡从而发挥出独有的滋味和香味。
正山小种多少钱一斤
关于正山小种的价格是非常多的,有些几十元到上百元上千元一斤也是有的并没有统一的标准。想要知道正山小种多少钱一斤,还需要根据其的产地,品牌,重量以及品质来决定呢!接下来我们来了解几种正山小种茶的价格吧!
1.祺彤香正山小种
正山小种中的祺彤香价格在99元左右,净重是500克,这是属于特级的正山小种了。祺彤香正山小种冲泡过后会有桂圆汤的香气且很耐泡,能冲泡很多次同时香气依然保持得很好哦。
2.正山堂正山小种
这个正山堂的正山小种价格就会稍微贵一些了,售价在118元左右净重150克,也是特级的正山小种。其茶叶的外形看起来条索很精细,闻起来有着一股花果香的醇厚香气,喝起来有些回甘的赶脚,冲泡六七次后依然香气不减。