百香果长毛了还能吃吗
百香果表皮发霉、长毛等，就表示这个百香果已经开始变质了，这些导致表皮发霉、长毛的是细菌，不可再食用了。经过清洗后，可以切开查看百香果里面的果肉是否变质，大多数水果一般外面开始变质了，里面肯定也是变质了的，所以为了自身的健康，都不建议再食用了。
百香果为什么容易发霉
我们都知道，霉菌分布广泛，可以说是无所不在，并且具有很强的繁殖能力，代谢旺盛，尤其在水分充足的环境中，会迅速滋生蔓延。所以通常要将买回来的百香果要放在通风干燥处。百香果为什么容易发霉有如下几个原因：
1、表皮损坏了，容易发霉
如果不合理的采摘、运输、储存过程中导致百香果的表皮被破坏，很容易被微生物污染。只要温度适宜，微生物就会生长繁殖，容易发霉。
2、空气潮湿，容易发霉
霉菌的产生离不开水，霉菌的繁殖与环境中的相对湿度密切相关。如果百香果表面洒水了，在适宜的温湿度、湿度条件下就会滋生繁殖。
3、长时间存放不妥，容易发霉
如果放置的环境不够干燥通风，并且长时间的存放，容易导致发霉，因为百香果本身果肉多汁，放久了，在酶的作用下自身会发酵，从而产生霉变。
