培根披萨的做法
材料:面粉100克,干酵母1勺,盐,糖,色拉油,水适量,奶酪120克,培根4片,洋葱半个,黑胡椒, 番茄酱100克。
制作步骤:
1、把干酵母加点温水并放置10分钟,加入到面团内,把面团和好,放置在阴凉温暖处,等它发大到原来的两倍大小。
2、把奶酪、洋葱切成丝,再切一点洋葱末,把培根切片。
3、把油放进锅内预热,放洋葱末和番茄酱进锅内煸炒,再加入糖和黑胡椒翻炒一下,就可以盛出备用。
4、面团揉好并擀薄后,放入抹了油的盘子中,在面饼上扎上小孔,抹上刚才炒好的酱汁,撒上奶酪条,铺上培根和洋葱,最后再铺上一层奶酪。
5、把烤箱预热到220度,然后把比萨放进烤箱内,上下火烤20分钟即可制成。
培根披萨用多少度烤
烤培根披萨的时候烤箱先预热,200度,5分钟左右。然后将披萨放进去烤10分钟。中层,上下火。很关键,只要10分钟。10
分钟后将披萨取出,在表面再撒上30G马苏里拉芝士,再烤5分钟。