怎么区分菠萝和凤梨
菠萝跟凤梨曾经被人们误认为是同一种水果。其实这两者在生物学上是没有本质的区别的。但是在水果界里，我们常常可以见到菠萝削皮后，人们会用专业的刀勾出他们的刺。但是凤梨消掉外皮后，是没有刺的，可以直接食用，接下来，小编教你几招来区分它们吧。
1、表皮不一样。
菠萝和凤梨有什么不同
首先第一点就是外形，这两种水果的相同点是头上都带有绿色的叶子，但在叶子的细微之处却有很大的不同。首先菠萝的叶子上是带有锯齿状的凹凸的，非常的伤手。而相反的，凤梨的叶子上是比较平滑的，这是他俩非常明显就能看出来的差别。而且菠萝的皮更厚，就算是削完皮也需要扣眼儿，这对于凤梨来说却是完全不需要。
蜜汁菠萝排骨的做法
排骨、菠萝肉、番茄汁、青红椒片、葱段、蒜末、盐、味精、吉士粉、面粉、白糖、水淀粉
1、排骨洗净斩段，菠萝肉切块。排骨加盐、味精拌匀，加入吉士粉，均匀地裹上面粉，腌渍10分钟。
2、热锅注油，放入排骨拌匀，炸约4分钟至金黄色且熟透，捞出。
3、另起油锅，炒香葱段、蒜末、青红椒片，加入少许清水，倒入菠萝肉炒匀。
4、倒入番茄汁，加入白糖和少许盐调味。
5、倒入炸好的排骨，加入水淀粉炒匀，淋入少许熟油拌匀即可。
