濑尿虾什么时候吃有膏
四到六月是濑尿虾膏最多的时候。
作为一种非常受欢迎的海味，濑尿虾的最佳品尝季节是四到六月期间，这个时候的虾肉最为饱满鲜美。每年的春季是濑尿虾的产卵季节，因此，在这个时候品尝濑尿虾是最营养美味的。
濑尿虾有膏怎么看
想要选择膏脂丰富的濑尿虾，那么最好是选购雌虾。
雌濑尿虾的膏是从头部一直连到尾部，非常好吃，而雄的则没有。辨别虾蛄的膏黄是否丰满的方法也很简单，只需将其背部对着光线，如能清楚地瞧见一条黑痕纵贯头尾，即是膏脂丰富的上品。如果是煮熟的濑尿虾，那么，可以将其腹朝上，如腹部左右各长出一只细小的短脚系无膏，反之即有膏。
濑尿虾怎么做好吃
材料：濑尿虾500克，黄酒50ml
1、先将濑尿虾洗净放入锅内。
2、倒入黄酒开中火焖煮。
3、锅内出蒸汽后转入慢火继续焖煮。
4、焖煮约20分钟锅内无水后关火，焖10分钟即可。
