红毛丹酸了是坏了吗
红毛丹打开好多水味道也是酸的时就是坏了。
红毛丹要即买即食不宜久藏,在常温下经3天即变色生斑。若量多过剩时,可密封于塑胶袋中放冰箱冷藏,可保鲜10天左右。因红毛丹果实长满软刺最易藏污纳垢,一定要仔细清洗干净,并用纸巾拭干再行剥皮取食,才不会污染到果肉。红毛丹是一种温性的水果,我们在生活中不可以多吃,以免引起上火对身体健康不利。红毛丹的保鲜效果很短随买随吃,做好后期的保质的工作。
红毛丹可以放几天
红毛丹最好即买即食,这不是易久藏的水果。在常温下经3天就会变色生斑。如果量多过剩时,可密封于塑胶袋中,放冰箱冷藏,这大约可保鲜10天左右。但是,放冰箱外壳难免出现暗淡的颜色,不像刚买回来的那么鲜红。所以,放冰箱的要警惕,如果发现红毛丹的外果壳颜色变黑,内果皮有一些像烫伤斑点的话,这样的红毛丹就不能再吃了。总之,红毛丹最好还是买回来就吃,并不适合久藏。
红毛丹如何判断好坏
1、红毛丹的果实呈球形或卵形,果皮表面有龟甲纹、并具一凹沟,内藏种子,熟果的颜色呈鲜红色或略带黄色。
2、在选购红毛丹时同荔枝一样,要看其外表是否美观,皮色是否鲜红,外表新鲜的果实,品质口感自然鲜美。以呆皮表面柔毛红中带绿的果实品质最佳。
3、选购时应挑软刺细长新鲜,果体外表无黑斑、果粒大且匀称,皮薄而肉厚者便是上品。