奶油奶酪可以冷冻吗
奶油奶酪是可以冷冻保存的!
开口周围放几个酒精棉球，袋子里面装入几个酒精棉球，奶油奶酪就能愉快的放入冰箱冷冻!要是不凑巧油水分离的话，可以试试用来做北海道蛋糕或者蛋挞，一点不浪费!
奶油奶酪怎么保存最好
1.一般都建议奶油奶酪冷藏保存，如果购买大包装，可以在塑料包装的一端剪一个小口，每次使用多少便挤出多少，之后将多余空气挤出，并用封口夹封好，放在冰箱冷藏室靠里侧的位置保存，大概可以存放3周左右时间。
2.也可以将整包装的奶油奶酪，用洗净的刀，烧热之后按所需份量切割建议切成250克左右一块，并用保鲜膜包好，放在保鲜盒里冷藏保存，大概可以存放3周左右时间。
3.或者将切割好的奶酪冷藏保存，在使用前，提前取出放在室温，然后隔60度热水加热，保持住水温，一边加热一边搅拌，奶酪基本可恢复顺滑的状态。
奶油奶酪怎么做好吃
1.奶油奶酪室温软化后，搅打至顺滑。
2.低筋面粉、细砂糖、泡打粉混合过筛3次，加入奶油奶酪中。
3.用手搓，混合均匀成小粒。
4.加入微微软化后切成小粒的黄油，混合均匀，不要过度搅拌。
5.分多次加入牛奶，倒牛奶的同时用手揉搓成面团。拌到无干粉状，捏成团(不要反复揉)。
6.把面团擀开成约1.5cm厚的面皮，用模具弄出形状，或者直接切成三角形。
7.放入烤盘中，表面涂上蛋黄液。
8.放入上下火180℃预热好的烤箱，中层烤制18分钟。
