哺乳期能吃蚕蛹吗
哺乳期可以吃蚕蛹,但不能多吃。
蚕蛹含有丰富的蛋白质和多种氨基酸,营养价值非常高,可以补气、退热、长肌等,尤为适合体弱、病后及产后食用,有很好的滋补效果,因此,哺乳期宝妈可以食用蚕蛹,有助于身体的恢复。
哺乳期吃蚕蛹注意事项
蚕蛹属于高蛋白低脂肪食物,有利于产后恢复,适合产后的妈妈食用。但蚕蛹必须彻底洗净,并且一次不能吃太多。
哺乳期怎么吃蚕蛹
材料:鲜蚕蛹100 克,水发银耳50 克,蛋清2 只,熟火腿末20克,料酒,精盐,味精,白糖,葱花,姜末,素油,鸡汤,芫荽末。
做法:
1.将蚕蛹洗净,冰冻去皮,捣成泥状,放碗内。
2.银耳去杂,洗净,撕小块,放入蚕蛹碗内。
3.加入蛋清、料酒、精盐、味精、葱、姜、素油、鸡汤、拌匀,上笼蒸熟。
4.出笼后撤上火腿末、芫荽末即成。