土豆泥怎么保存
其实做好的土豆泥保存起来是很方便的，我们可以用一个保鲜袋把土豆泥装好，最好密封一点，放在冰箱的冰藏那一个格就可以了，想吃的时候可以随时拿出来解冻后食用，但是最好不要放太久，最好是可以三天内吃完，特别是自己家自制的，因为没有添加什么防腐剂，保鲜的时间最好缩短在两天内。
土豆泥的做法
(1)把两个小土豆洗干净去皮，切成小丁状，因为土豆沾泥比较多，洗的时候也可以用到软刷轻轻刷。
(2)锅里放水煮开，把土豆丁放在锅中用水煮熟透，筷子能一下子插到中间就是熟透了，捞出来沥干水分放在砧板上。
(3)用菜刀或者大勺子把熟透的土豆碾成泥状。
(4)最后用奶粉或者高汤和土豆泥一起调稀，记得不要太多水，粘稠是最好吃的。
土豆泥营养价值
1土豆中含有丰富的粗纤维，可以促进肠胃的蠕动，帮助人体及时排泄毒素，宽肠通便，预防肠道疾病的发生。
2土豆中含有丰富的B族维生素、维生素C，其维生素含量在蔬菜中位于首位。土豆中含有大量的淀粉，被人们称为“第二面包”，饱腹感很强。
3土豆中的钾元素含量丰富而钠的含量低，有利于体内钠元素的排出，有利于高血压和肾炎水肿患者的病情康复，对于水肿型的肥胖患者有一定的减肥作用。
