知了猴一次吃几个最好
10个左右。
知了猴属于高蛋白质的动物性食物，其单个重量在5克左右，而《中国居民平衡膳食宝塔(2007)》中建议一天吃50-75克左右即可，既能够满足营养需求，也不会加重消化负担，因此建议一天吃知了猴10个左右。
知了猴吃多了好吗
不好。
任何食物都要适量食用，知了猴虽然营养价值高，但是吃多了就容易造成营养过程，加重消化负担了，容易出现腹胀、腹痛、腹泻等不适的情况。而且大多数的知了猴都是油炸食用的，表面有一定的油脂，知了猴本身也含有脂肪，吃多了容易上火、长胖。
知了猴常见做法
一、油炸知了猴的做法：
1.将知了猴洗净，去掉身上的泥污。主要是头部坑凹较多，可用水龙头冲洗。
2.去掉知了猴的头、脚和翅膀。
3.然后加盐和适量水将知了猴浸泡些时辰，取出晾干。
4.热锅倒入油，烧至5成热。
5.将控干水的知了猴放入油锅中，要不停的翻炒。
6.小火煎炸至金黄色即可，捞出控油。
7.装盘，根据自己口味沾点椒盐食用即可。
二、烧烤知了猴的做法：
1.将知了猴洗净，用盐水浸泡1小时左右，穿在签子上。
2.小火慢烤，期间注意刷油，撒上椒盐、辣椒面。
3.考到两面焦香即可。
