杏鲍菇和什么菜一起炒好吃
1、杏鲍菇与猪肉、鸡肉等肉类一起食用,营养丰富,具有增强体质、提高免疫力的作用。
2、用杏鲍菇和豆苗一起煮汤,豆苗翠绿清脆,杏鲍菇增味衬色，色味俱佳。
杏鲍菇炒肉的做法
材料：杏鲍菇、青椒、瘦肉。
做法：
1、瘦肉用料酒、酱油、盐腌制20分钟;青椒切丝，杏鲍菇切丝。
2、锅烧热放油，将肉倒进锅炒。
3、炒至变色后装起备用。
4、用余油继续炒杏鲍菇。
5、放酱油、鲜贝露翻炒几分钟。
6、将青椒放入一起翻炒数下。
7、放入肉丝炒匀即可。
杏鲍菇的营养价值
1、杏鲍菇有一般菌类的各种营养成分，比起普通的平菇等等，杏鲍菇又有降血脂、抗癌之类的功效，物美价廉又好吃。而且热量还非常低，长期食用没有任何坏处。
2、杏鲍菇蛋白质含量丰富，能有效提高人体免疫力，增强机体对外界不良因素的侵袭，远离亚健康，强身健体，是体弱人群和亚健康人群的理想营养品。
3、杏鲍菇富含膳食纤维，经常食用，可以有效清除血清胆固醇、降低血脂，防治动脉硬化等心血管疾病。
