鱿鱼有什么营养价值呢
1、鱿鱼富含钙、磷、铁元素，利于骨骼发育和造血，能有效治疗贫血；
2、鱿鱼除富含蛋白质和人体所需的氨基酸外，还含有大量的牛黄酸，可抑制血液中的胆固醇含量，缓解疲劳，恢复视力，改善肝脏功能；
3、鱿鱼所含多肽和硒有抗病毒、抗射线作用。
吃鱿鱼有什么好处呢
1.可有效地减少血管壁内所积累的胆固醇，对于预防血管硬化、胆结石的形成都颇具效力。
2.含有丰富的钙、磷、铁元素，对骨骼发育和造血十分有益，可预防贫血。
3.对肝脏具有解毒、排毒的功效。
4.有调节血压、保护神经纤维、活化细胞的作用，经常食用鱿鱼能延缓身体衰老。
5.可补充脑力，预防老年痴呆症。
6.有滋阴养胃、补虚润肤的疗效。
7.鱿鱼富含钙、磷、铁元素，利于骨骼发育和造血，能有效治疗贫血。含有的多肽和硒等微量元素有抗病毒防辐射的作用。
鱿鱼的禁忌人群有什么呢
鱿鱼的味道是非常不错的，并且鱿鱼的营养价值也是比较高，所以我们一般人在生活中都是可以适当的食用一些鱿鱼的。尤适宜骨质疏松、缺铁性贫血、月经不调患者。我们大家一定要知道，虽然大部分人都是可以食用鱿鱼的，但是鱿鱼的禁忌人群也是非常的多的，高血脂、高胆固醇血症、动脉硬化等心血管病及肝病患者就应慎食。鱿鱼性质寒凉，脾胃虚寒的人也应少吃。鱿鱼是发物，患有湿疹、荨麻疹等疾病的人忌食。
