薯条怎么做外脆里嫩
1、普通土豆三个，打皮、洗净。
2、切成半厘米的方形条，用洗几遍泡一会。再准备两袋牛奶。
3、将水烧开，放土豆条开始煮，看表三分钟煮至七分熟即可捞出。
4、放在滴水盘里，将土豆条晾凉。
5、将土豆条放入保鲜盒中，倒入牛奶（200ML/袋，用了一袋半）。
6、盖好盖子入冰箱冷藏三个小时以上。
7、三个半小时过去了，将土豆条捞出再次放到滴水盘里。
8、用保鲜袋装好，放到冰箱冷冻室冻三小时以上。
9、吃过晚饭，想边看电影边消遣，于是开始动手炸薯条喽。为了味道更好，加了一块黄油。
哪些人不适宜吃薯条
气郁体质，湿热体质者不宜食用薯条。过对哪些人不适合吃薯条的介绍了解以后，我们知道食物对身体的改善作用是至关重要的，但并但值得注意的是对身体有好处的食物也不是吃得越多越好。
薯条吃多了会有什么影响
1、降低记忆力
炸薯条对人体健康十分不利，最新的研究发现，炸薯条中所含有的一些成分还有可能会严重的影响到大脑的记忆力。并且在国外的一项研究中还有发现，如果在青少年时期没有良好饮食习惯养成的话，进入老年后患有老年痴呆症的几率将会比其他人群高出很多。因此在日常生活中，我们应该养成良好的饮食习惯。
2、肥胖
不管是炸薯条、炸鸡腿、可乐，这些都与现代人的肥胖问题息息相关。因为这类食物中含有大量的反式脂肪酸，而反式脂肪酸非常不容易被人体所消化。在这种情况下这些食物中对的反式脂肪酸就会在腹部堆积，因此导致肥胖，同时这也是为什么肚子上有赘肉的原因。
3、冠心病
各种心脑血管疾病的发生同样与炸薯条等食物有着很大的关系。可以说，炸薯条是诱发冠心病的罪魁祸首。在一项最新的研究中表明，如果长时间食用各种油炸食品的话，其中的反式脂肪酸会导致心脏病以其他血管疾病的发病率增加，严重影响人体健康。
