菠萝蜜丝可以冻起来吗
可以，但是不建议。
菠萝蜜丝是可以食用的，口感与菠萝蜜的果肉是相差不大的，并且是可以冷冻保存的，但是保存时间不宜太长。菠萝蜜丝若是冷冻保存时间很长的话，其口感会受到很大的破坏，而且营养也会有一定的流失，同时菠萝蜜丝冷冻后再吃容易刺激人的胃肠道，容易出现腹泻等情况，所以不建议将菠萝蜜丝给冻起来，菠萝蜜的果肉也是同样的原理，最好能够剥多少吃多少，吃不完的话最好能够将其放入冰箱冷藏。
菠萝蜜丝冻后怎么吃
1、打成糊
由于菠萝蜜丝没有核，所以若是菠萝蜜丝冰冻之后，是可以直接将冻好的菠萝蜜丝打成糊状食用的，打成糊状的菠萝蜜丝还是会带有菠萝蜜的果香，并且口感是清亮爽口、美味甘甜的，也可以搭配其他食物一起食用。
2、 做成冰棒
由于菠萝蜜丝比较小，虽然可以食用，但是食用起来比较麻烦，为了口感和味道更佳，可以将菠萝蜜丝做成一个天然的水果冰棒，不仅可以充分利用好菠萝蜜丝，还可以让其味道更加的丰富。
菠萝蜜丝可以冻多久
1-2天。
菠萝蜜丝和菠萝蜜的果肉是同样的，最多只能冻上1-2天，并且最好是2天内，不要超出2天。因为菠萝蜜中含有比较丰富的水分，在低温环境下，菠萝蜜中的水分会冷冻结冰，从而破坏了菠萝蜜丝中的营养结构和细胞结构，容易出现冻伤的可能，化冻之后是十分容易变质的，从而导致营养的流失和口感的变化，在1-2天之内的话，还是可以保持住菠萝蜜原本的风味，还可以增加一些冷冻后的口感，是比较好的，所以菠萝蜜丝冻完之后尽快食用。
