绿豆煮多久能熟 绿豆怎么容易煮烂

绿豆煮多久能熟 

视情况而定。
绿豆相对来说是比较容易煮的豆类,用普通的锅来熬煮的话一般是3-4个小时左右就能煮熟,而若是用高压锅来熬煮的话,则需要的时间更短,大约只需要30-60分钟。
若是将绿豆用水浸泡泡发再煮的话,用的时间会更加的短,大约用普通的锅来煮的话,只需要45-60分钟左右,若是高压锅的话,只需要大火将绿豆压20分钟左右就可以了,上汽以后就关火,焖上几分钟即熟了。

绿豆怎么容易煮烂

1、将绿豆清洗干净,挑选出里面比较大的杂质,尽量选出漂浮在表面的绿豆。

2、将洗好的绿豆放入锅中,加入刚好没过绿豆的水分。

3、然后用中火煮绿豆,将锅中的水烧至近干。

4、再把开水倒进锅中,再煮至绿豆出沙,一般煮10多分钟即可。

绿豆不泡可以直接煮吗

可以。
绿豆不泡发也是可以直接煮的,但是由于绿豆的质地比较坚硬,不提前进行泡发的话,相对来说煮制的时间会比较久一些,而且相对来说出沙的机率不会有那么高。若是在时间充足的情况下,会比较推荐是将绿豆提前浸泡一晚上,或者时间不是非常充足的情况下,可以用热水浸泡1-2个小时,这样也可以减少绿豆熬煮的时候,同时也可以在增加绿豆的出沙率,会让绿豆的味道和口感更佳。

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