青团的保质期多长时间
自己做的青团 如果是自己做的青团,在15℃的温度环境下保存时间为一天;在冰箱的保存时间为三天左右。
青团放冷冻还是冷藏
建议放冷藏好些。 其实青团既可以放置冰箱冷藏也可以放冰箱冷冻,无论是哪种方法,都可以很好的帮助抑制青团细菌以及微生物的滋生,从而延长其保质期。 但毕竟生活中自制的青团,保质期一共也就3-7天左右,置于冷冻室保存,温度过低,保存时间一长,还容易影响青团的口感,一般只需要放冷藏室就可以了。
青团用什么粉做的
青团也叫青团子，主要是用面粉和不同植物的汁液制成的。常见的有浆麦草、艾草、马头兰。青团是江南人家在清明节吃的一道传统点心，据考证青团之称大约始于唐代至今已有1000多年的历史，每逢清明几乎都要蒸青团。
