鸭肉和鸡肉哪个热量高
鸡肉和鸭肉相比，鸭肉的热量相对来说更高一点。每100克鸡肉中含有180大卡左右的热量，每100克鸭肉这种很有240多块的热量。所以吃同等重量的两种肉，鸭更加容易导致肥胖。因为过多的热量会在身体内变成脂肪，从而在体内堆积。但是需要注意，鸭肉中营养价值比鸡肉要高很多，因为其中含有的氨基酸和维生素含量要更加丰富。
鸭肉和鸡肉哪个有营养价值
鸡肉和鸭肉都有很好的营养价值，而且对于身体起到不同的调补作用，所以不能说他们两个哪个营养价值更高，只能说要根据不同体质的人来选择，如果是生病的话鸡肉比较更合适，因为肌肉主要有温中补脾，益气养血的功效，而且里面的营养成分更容易被人吸收，比较适合身体虚弱和生病的人。
鸭肉是温性的还是凉性的
鸭子吃的食物多为水生物，故其肉性味甘、寒。
所含B族维生素和维生素E较其他肉类多，能有效抵抗脚气病，神经炎和多种炎症，还能抗衰老。鸭肉中含有较为丰富的烟酸，它是构成人体内两种重要辅酶的成份之一，对心肌梗死等心脏疾病患者有保护作用。
