茶叶蛋放酱油好还是不放酱油好
其实我们在煮茶叶蛋的过程中也是可以放入一点酱油，这样会让茶叶蛋的颜色更加好看一点，但是很多人在制作的过程中放酱油的比较少一点，因为有一些人会觉得酱油影响了我们茶叶蛋的口感，所以很多人也都不喜欢放。
茶叶蛋可以放绿茶吗
做茶叶蛋可以用绿茶，但是更多的是用红茶。用绿茶茶叶煮的茶叶蛋味道稍苦，而且有些人不适合食用，而红茶茶叶煮出来的味道就很好，适合更多人食用。红茶香浓醇厚、没有苦味，煮出来的茶叶香气浓郁、颜色鲜亮。
茶叶蛋可以放冰箱吗
茶叶蛋一般是裂开的，这样更入味，不过也因为裂开，所以在常温下放不久，想要延长保存期，通常放入冰箱。一般来说，茶叶蛋放冰箱后，可以保持它的鲜度，延长它的保质期，但茶叶蛋放冰箱后，需保证每天回锅，这样就不容易坏掉。
