麦片用冷水泡可以吗
麦片可以用冷水冲泡。但显示未加工过的麦片就必须要直接用热水或者是牛奶煮熟来吃，用凉泡的小麦片，不仅会失去麦片的营养，而且口感很难下咽，建议马上煮，不仅好吃且营养丰富。
麦片用多少度的水冲最好
即食燕麦，一般用80度以上的热水就能泡软，泡个3-5分钟即可食用；若是冲食型的燕麦片则建议用90度以上的热水冲泡。
麦片有蛋白质吗
燕麦片有蛋白质。燕麦片是直接用燕麦加工制成，是天然食品，主要成分是碳水化合物，最多的是淀粉，还有不等量的脂肪、蛋白质、盐酸、视黄素等，营养成分丰富。虽然燕麦片属于粗粮，含有大量的膳食纤维，但也含有百分之十以上的蛋白质，还含有一些维生素和矿物质。
