冰粉要冷却多久才能凝固
正常的冰粉一般是放在冰箱冷藏一个多小时会凝固，大家一定要记住是冰粉凉了之后放冰箱冷藏，然后一定要记得准备一些薄荷水点在冰粉上面，那样才更加清凉爽口。冰粉结合了薄荷的清凉感是非常非常解暑。
冰粉凝固后太稀怎么办
冰粉太稀，可以加粉，或者加入凝固剂（澄清石灰水），并且冰粉太稀的原因可能是石灰水比例没掌握好，注意石灰水比例为50克(一两)冰粉籽，1500克水(三斤)，200克(四两)水泡10克石灰沉淀。在做冰粉，最好把1500克水分成两部分，分两次使用搓冰粉籽，然后混合在一起，这个比例搓出来的冰粉不老不嫩。冰粉籽搓好过滤两遍保证冰粉籽里的液体和水均匀了，兑入石灰水，石灰水只用上面清凉的水下面的沉淀石灰不要兑入，边兑石灰水边搅动一个方向搅动，大概十五圈左右。
冰粉要放冰箱吗
冰粉放冰箱冷藏保存较好，这样可以让冰粉更加爽口。而冰冻的冰粉会被冻硬，其口感会受到一定影响。但是需要注意冰粉放入冰箱不宜保存过长时间，保存的时间越长，冰粉化开的水就会越多，冰粉的口感也会逐渐下降。
