牛肉干和新鲜牛肉哪个营养价值吗
新鲜的牛肉营养价值要高，牛肉含有丰富的蛋白质，比猪肉含有的脂肪要低，适合患有高血脂、冠心病等的人食用。
牛肉干对健康有好处吗
吃牛肉干对人体有很多的益处，牛肉干中含有丰富的铁，有助于人体造血，有防治缺铁性贫血的作用。牛肉干含有维生素B6，能增强机体免疫力，促进蛋白质的新陈代谢和合成，促进身体恢复。牛肉干含有丰富的蛋白质，不饱和脂肪酸，维生素，钙，铁，锌，钾等多种矿物质，能补充人体营养所需，增强体质，提高抗病能力有很好的作用。
牛肉干是发物吗
牛肉干是属于发物的一种,所以并非人人皆宜,但对一般人群来说,吃一些牛肉干还是比较有益健康的,但是不能过量的食用。
