海参什么季节吃对身体好
一般在春秋季吃海参比较好。
海参在春秋天吃比较好，对提高人体免疫力很有帮助，是一种很好的补品。海参是一种温补食品，富含蛋白质、脂肪、碳水化合物、脂肪等营养成分。适当食用海参具有促进新陈代谢、为身体补充营养、提高免疫力等效果，海参中的牛磺酸、赖氨酸等营养物质能促进发育、增强免疫功能、改善中枢神经系统功能。海参对高温和低温都不耐受，在夏季和冬季会进入休眠期，休眠期的海参会比较消瘦，营养物质含量没有春秋两季高。春秋两季的海参比较肥美，所以在春秋两季吃海参比较好。
建议饮食以清淡为主，避免辛辣、刺激性食物，适当进行运动，增强体质。
海参适合什么人吃
1.海参通常适合备孕、孕妇和哺乳期妇女等食用。海参味甘性微寒，含有多种氨基酸，牛磺酸，矿物质及活性成分，含有蛋白质和DHA能够促进胎儿的生长发育。
2.另外，脑力和重体力劳动者、亚健康、体虚畏寒者、心脑血管疾病患者、糖尿病人、易疲劳、肾虚、性欲减退者、食欲不振、便秘等人群都很适合食用。
海参可以泡水喝吗
海参中的营养成分基本不溶于水，煮海参的水即使喝了也不具有明显益处，且海参属于海产品，煮后的水含有大量钠盐，口感较差，也不利于机体健康。另外，煮海参的水可能有海参携带的杂质甚至寄生虫，以及加工过程中的防腐剂，食用后不但对人体没有好处，还可能带来一定的危害，因此不建议喝煮海参的水。
若想达到保健作用，建议直接食用海参，海参食用价值和药用价值较高，含有丰富蛋白质、多糖，以及多种维生素与微量元素，合理食用海参可以提高机体免疫力，改善贫血，促进钙质吸收。但海参需适量食用，大量进食可能引起上火。
可以将煮海参的水用来泡脚，也可达到物尽其用、杜绝浪费的效果。其中含有的盐分可消炎、杀菌，且水中的海参皂苷对真菌有一定的抑制作用。
