双皮奶发苦是坏了吗
双皮奶粉做双皮奶苦可能是因为添加剂的问题,也可能是因为双皮奶粉放的时间太长了,导致双皮奶变质,另外双皮奶的速溶粉与水分离造成先甜后苦,可以考虑是速溶粉的质量问题。
双皮奶发苦怎么处理
加蜂蜜和冰糖比放香草粉效果好呢。。苦可能是你对鸡蛋的腥比较敏感，滴两滴鲜柠檬汁搅搅试试。一袋奶配两个蛋白正好 网上很多教程里的3个蛋太多了。
双皮奶变质什么样
一般判断的标准还是蛮多的，比如说它的味道闻起来就已经有点发臭的感觉，所以这就是有可能她已经变坏了，因为双皮奶最主要的是有牛奶制作而成，它是有很多非常多的蛋白质的，蛋白质的变质味道是非常臭的，也是很容易去判断出来的，还有就是它的表面开裂
