金枕榴莲的口感和特点
金枕头榴莲的特点：果核小、果肉厚而细、果肉非常甜、水分特别足。金枕头榴莲产自泰国，那里的阳光充足，雨水充沛，榴莲的品质最好。金枕头榴莲因其形状是卵圆形，个头也大，长得很像枕头所以就叫金枕头，果肉呈淡黄色，经常其中有一瓣比较大，称为“主肉”。
金枕榴莲的出肉率大概是多少
榴莲的出肉率要看具体的榴莲品种,现在市场上的大部分榴莲都是泰国的金枕榴莲。出肉率在25%-30%,猫山王的话出肉率会更高。
金枕榴莲会苦吗
金枕榴莲有点苦,是因为榴莲太成熟了或者榴莲没有完全成熟。榴莲在挑选的时候要挑选果刺比较粗有包的榴莲,这样的榴莲品质比较好,榴莲也不能选裂口太大的榴莲,裂口比较大的榴莲水分已经流失,吃起来口感比较的差。榴莲肉在保存的时候要用保鲜盒装起来,再放在冰箱里冷藏保存
