绿萝卜和白萝卜有什么区别
1、外表不同：青萝卜除了埋入土里的部分，其他的部分也是绿色的，但是白萝卜的外表和里面都是白色的；
2、能量含量不同：白萝卜和青萝卜都属于营养价值较高的食物，但是青萝卜中的碳水含量比较高，因此青萝卜的能量会比较高一些，白萝卜的能量偏低一些，青萝卜中的镁含量也是高于白萝卜的，但是白萝卜中的钾含量高于青萝卜，因此可以根据个人的身体情况选择比较适合的萝卜。
绿萝卜是什么萝卜
所谓的绿萝卜自然就是颜色发绿的萝卜了呗，这种萝卜呢口感呢是比较甜的，也是比较辣的，甜甜辣辣的，生吃最合适了，另外很多的超市里呢，也都是卖这种萝卜的，在南方地区可能比较少见一点，但是它确确实实是一种比较优质的萝卜了，值得品尝。
绿萝卜是酸性还是碱性
萝卜是碱性食物。
萝卜中含有大量的矿物质元素，像钾、钠、磷、钙等，经过胃肠消化后，其产物是偏向碱性的，所以从营养学的角度来说，青萝卜是碱性食物。
