水煎包用大火还是小火
温度15度左右就可以，锅中刷油，放水，然后放上包子，大火煎，煎至底部金黄就可以啦。需要注意的是，看到快没水的时候，碗改小火，在浇点加了淀粉的水，小火慢慢煎就可以啦。
水煎包煎多久放面水
煎至两面金黄的时候就可以加水了。煎水煎包的时候中大火需要煎10分钟,煎的时候不能煎太长的时间,不然非常容易出现煎糊的情况,可以在时间快到的时候掀开锅来按压一下包子的表面,按压之后能够很快的恢复原状就证明煎熟了。煎水煎包的时候可以加入适量的陈醋和香油,这样煎出来的包子吃起来更加的有味道。
水煎包可以不发面吗
不发面也是可以制作水煎包的,我们只需要做好醒面工作就可以了,制作出来的水煎包同样美味。
