柠檬有农药残留吗
这个只要种植柠檬的人打农药,那肯定会有残留的,就目前市场看不打农药的可能性很小,所以多少会有些残留的
柠檬为什么要用盐搓一下
去除污渍、脏物。柠檬都是直接带皮食用的,柠檬表皮上带有一些灰尘、脏物及蜡质,而食盐带有一定的清洁作用,用盐清洗可以将这些物质大部分都清除掉,将柠檬清洗干净,以增加食用柠檬的安全性。
柠檬怎么清洗才干净
1.食盐清洗法：柠檬的表皮有食用价值，所以一定要选取正确的清洗方法，避免营养流失。可以将柠檬放入水中，加入适量的食盐，搅匀，浸泡10分钟左右，用手搓洗柠檬，再放在流水下冲洗干净，沥干水分即可。
2.淘米水清洗法：将柠檬放入淘米水中，浸泡10分钟左右，用手搓洗柠檬，将柠檬放在流水下冲洗干净，沥干水分即可。
3.淀粉清洗法：在容器里加水，加入适量的淀粉，搅匀。将柠檬放入水中，浸泡10分钟左右。
最后将柠檬用清水冲洗干净，沥干水分即可。
