全脂牛奶有沉淀物正常吗
里面有沉淀应属比较正常的现象。现在的盒装奶制品虽说成分标明是百分之百纯牛奶,事实上都是掺了使粘稠的物质在内的,甚或包括防腐剂之类的物质。
全脂牛奶放久了为什么凝固
奶凝固可能是由于长期储存后蛋白质变性所致,也可能是由于温度过低。 牛奶结块的原因有很多,可能是蛋白质在放置很长时间后发生变性。 也可能是因为温度太低,普通牛奶不会结块。 一旦牛奶结块、味道变差甚至变色,就表明牛奶可能变质了。
全脂牛奶是否含糖
全脂牛奶本身也含有糖分
但主要就是乳糖,含糖量并不高,但是如果添加了糖分,含糖量就会比较高,减肥期间尽量不要吃添加糖分的全脂牛奶,同时有糖尿病的患者也尽量不要应用加糖的全脂牛奶。