秘制面包,家常美味轻松做

在每个家庭中,面包都是不可或缺的美食。它不仅营养丰富,而且制作简单,是早餐桌上的常客。今天,让我们一起学习如何在家中轻松制作美味的面包。

秘制面包,家常美味轻松做

材料:

高筋面粉500克
酵母粉5克
盐3克
温水适量
植物油或黄油适量

步骤:

将高筋面粉、酵母粉和盐混合在一个大碗中。慢慢加入温水,一边加水一边搅拌,直至面粉成为柔软的面团。
在台面上撒些面粉,将面团移出,用手揉搓约10分钟,直至面团变得光滑且富有弹性。
将面团放入涂有少许油的碗中,盖上湿布,放置在温暖的地方发酵约1-2小时,直到体积增大一倍。
取出面团,揉搓几下排气。然后将面团分成所需的大小,做成各种形状的面包。
将面包放在烤盘上,再次发酵约30分钟。
预热烤箱至180°C。将面包放入烤箱中烤20-25分钟,或直到表面金黄酥脆。
取出面包,放在烤网上晾凉。

这款家常面包口感松软,香气四溢,无论是搭配果酱还是黄油,都是早餐的绝佳选择。下次当你想为自己和家人制作美味的面包时,不妨试试这个简单又美味的配方。

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