雪蟹体型较大，足长而肉质丰满，非常适合食用，但是雪蟹是怎么吃得呢？一般吃雪蟹腿的比较 多，那雪蟹腿怎么吃？一起来看一下吧。
雪蟹腿怎么吃
清煮雪蟹腿是比较常见的一种吃法，烹制简单，并且最大限度保留蟹腿的鲜美原味。
1.解冻。前一晚将雪蟹腿从冷冻移至冷藏室，如果来不及也可直接取出，浸在冷水中解冻。
2.取出最大的汤锅，在其中倒入半满的水，倒入盐，盖上盖子，大火煮开。
3.将雪蟹腿放入煮开的水中，煮大约4-5分钟，取出摆盘。
4.蘸酱准备：取两勺黄油，融化即可。
雪蟹脚的做法
1.雪蟹脚洗净、沥干备用。
2.青葱切段；辣椒切片；九层塔挑嫩叶，备用。
3.热一锅，放入油、蒜末、姜末、作法2的辣椒片及作法2的葱段爆香，再放入作法1的蟹脚及 其余的调味料炒数下，盖上锅焖煮约1分钟。
4.打开锅盖放入九层塔，快炒入味即可。
小贴士：雪蟹脚在炒之前，可以先敲击出些许裂痕，炒完之后比较容易剥开食用。
阿拉斯加雪蟹腿吃法
1.取一个大碗，放入天妇罗粉，倒入冷水，轻轻搅拌均匀，秋葵切去顶部，在顶部呈十字状开两 刀，开至秋葵三分之一高度。
2.将白萝卜刨成泥备用，柠檬切角，并将雪蟹腿肉包上紫苏叶，裹上天妇罗面糊，再秋葵裹上天 妇罗面糊。
3.取一个锅，加入足量的油，加入裹好天妇罗面糊的食材，炸至金黄色取出，用厨纸吸干多余的 油份，备用。
4.将炸好的天妇罗装盘，配上萝卜泥、日式酱油和柠檬角，即成。
雪蟹腿怎么吃？看过以上小编的介绍之后大家有没有想要流口水的冲动呢？反正小编是有了，一 定要自己做一下，品尝一下美味，这才对得起自己吃货的名称啊。
