每年的端午节都有吃粽子的习俗，今年的端午节虽然过去了，但还是有很多人包粽子或者买粽子吃。不过，粽子生冻好还是熟冻好呢？速冻粽子是生的还是熟的？下面就随小编一起来了解一下吧。
粽子生冻好还是熟冻好
熟冻好。
粽子如果是冷冻的话，一般采取熟冻，这样粽子中的馅料是熟的，也经过了高温，再低温保存的话，其存放时间会更久，大约可以保存1-3个月，而且味道煮熟后冷冻也不会变味，但如果是生冻粽子的话，被浸泡过的糯米会改变性质，其中含有丰富的支链淀粉经冷冻后会分解，煮熟后口感不再那么有粘性，而且生冻粽子保存时间也没有熟冻粽子长。
速冻粽子是生的还是熟的
买来的速冻粽子一般情况下已经是熟的了，不够也需要完全加热才能食用，不然可能会引起拉肚子等不舒服的情况，影响身体健康。
现在的粽子都是经过熟制后再经包装，有些常温储存的产品是包装后再次经过二次去菌后才出厂的，所以包装的粽子基本上都是熟的，冷。但是回家以后你还是得煮热才能吃，就像放进冰箱了以后要再加热一样。回来再煮的粽子尽量马上吃，要是第三次煮可能会容易变质。
普通锅煮粽子要多久
2-3个小时。
家里的普通锅煮粽子其实是非常费时间的，因为包好的粽子要确保里面的馅料全部熟透软烂，一般用时和炖蹄筋、豆类的时间差不多，需要在锅里放入适量的水，然后等水开后放入粽子，水再次煮开之后继续煮2-3个小时左右就可以了，这样的粽子非常软糯好吃。
粽子生冻好还是熟冻好？速冻粽子是生的还是熟的？普通锅煮粽子要多久？
