酸豆角为什么不酸 酸豆角不酸怎么办 饮食常识 21年3月5日 编辑 张艺菲 取消关注 关注 私信 酸豆角为什么不酸 因为严重过程中盐份过多,腌的酸豆角就不酸。因为盐太多了,盐会杀菌 ,杀死乳酸菌 ,30克盐就差不多了吧 ,有泡菜汤(母水)可以加速变酸,夏天室温27度,大约三四天就酸了,酸了之后 ,怕坏可以放冰箱。 给TA打赏 共{{data.count}}人 人已打赏 乳酸菌室温就不