一个包子多少克
芋泥包1个（74克）200卡
豆沙包1个（84克）202卡
菜包1个（90克）202卡
叉烧包1个（100克）263卡
芝麻包1个（80克）280卡
花卷1个300卡
肉包1个（90克）270卡
一个包子皮多少克
没有固定的，因为包子有大有小，根据自己的喜好吧。
材料A:
包粉500克（筛过）、盐1/2小匙、即溶干酵母1/2大匙、幼糖100克、水240ml、白油3大匙
材料B：
双倍发粉1大匙
作法
1、将所有材料(A)混匀搓揉成一光滑及可拉成薄片的面团。
2、用一块湿布盖着面团，让它发酵制双倍大。
3、将发好的面团，筛下B，再将面团搓揉至光滑。
4、用布盖好，休息15分钟后才整形。
包子的做法
1、 用温水把酵母融化好，可以适量的加一点糖。
2、 然后把酵母水慢慢倒入面粉中搅拌成棉絮状，揉成光滑的面团。
3、 等面发到两倍大的时候，用手指沾面粉在中间戳一下，不回缩就证明面发好了。
4、 把发好的面团分成均匀的小面团。
5、 小面团按扁扁，然后用擀面杖擀圆，擀的时候注意边缘薄，中间厚。
6、在擀好的皮平铺在左手上，然后放上准备好的包子馅，包成包子。
7、包好的包子模型放在锅里蒸屉上盖上锅盖在醒20分钟。
