烤金针菇的做法家做版
准备食材：金针菇适量、大蒜适量、盐、油、生抽、酱油适量、孜然粉适量
制作过程：
1.金针菇洗干净去根部，撕开备用。大蒜切碎备用。
2.把大蒜、盐、生抽、酱油倒入碗里拌匀。
3.把调味料倒在金针菇上抹匀，撒上适量的孜然粉，吃辣的可以来一点辣椒粉。用锡纸把金针菇包起来，放进预热好的烤箱，200度烘烤20分钟即可。
烤金针菇的做法烤箱版
准备食材：金针蘑适量、色拉油适量、辣酱适量、白砂糖适量、孜然粉/孜然粒适量、芝麻适量、辣椒粉适量、椒盐粉/盐适量
烤金针菇(烤箱版)的做法：
如图所示，烤盘先铺上锡纸，再铺上金针菇。金针菇要洗净淋干水分，可以用手攥干，也可以用厨房用纸吸干水分。
锡纸金针菇的做法家庭版
准备食材：金针菇一包、小米辣四个、小葱一棵、大蒜五瓣、耗油一勺、豆油一勺、海鲜酱油两勺
锡纸金针菇(家庭版)的做法：
食材洗干净，金针菇去根洗净，挤净多余水分，小葱和小米辣切小段，大蒜瓣切碎!
