春季养肝食疗方
1、山楂薏米饮
取生山楂9克、薏米10克，加鸡内金10克、茯苓10克，每日一副，煎熬后分4次口服，2个月为一疗程。作用：舒肝理气、健脾养胃。
2、沙参麦冬饮
沙参9克、麦冬10克、桑葚10克、紫河车9克、圆肉6克，每日一副，煎熬后分4次口服，2个月为一疗程。作用：活血养阴、补肾益肝。
3、鸡肝大米粥
取新鲜鸡肝3副、大米100克，煮粥食用，可治中老年人肝血不足，饮食不佳，眼睛干涩或流泪。老年人肢体麻木者，也可用鸡肝5副，天麻20克，两味同蒸服，每日一次，半月便可见效。
为什么要养肝护肝
肝脏承担着人体重大的消化和解毒任务的同时，也是一个脆弱的器官，如保护 不好便可能引起疾病。病毒侵入肝脏后，肝脏的毛细血管通透性增高，肝细胞变性
且肿胀，炎性细胞浸润，可能引起肝脏内出血，导 致肝脏肿大，使得肝脏正常功能衰退。
肝脏能将脂肪与磷酸及胆碱结合，转变成磷脂， 转运到体内其他部位，因此正常肝脏的脂肪含量很低， 肝功能如减弱时，肝脏转变脂肪为磷脂的能力也随之减
弱，导致脂肪转移受阻而积聚在肝脏内，形成脂肪肝。脂 肪若积聚过多而无法移走，更可能发展为肝硬化等不良症 状。
不过大部分肝病均可治愈，少数可能久治不愈，变成慢 性肝炎。为保护肝脏，预防发病，我们应注意日常生 活中饮食和起居等，养成良好的生活习惯，同时也应
加强体育锻炼。
最佳养肝运动
1、最佳运动项目：散步。
对于肝脏有问题的人来说，散步比慢跑更安全，不会增加机体的代谢，加重肝脏的负担。此外，散步能“散心”。夏季天热容易使人上火，出现急躁易怒、心烦失眠等情况，而随心所欲地散步能有效疏解患者的心理压力，消除不良的情绪刺激，利于患者康复。
2、最佳运动时间：晚饭1小时后。
肝病患者,特别是肝功能异常的患者，其耐受力较正常人差，易疲劳，在高温状态下活动，更容易中暑，加重病情。肝病患者尽量避免在阳光下暴晒。夏季8~18时温度都较高，不适宜锻炼。晚饭1小时后，一般在19~21时之间，人体的各项机能处于平稳状态，全身血液分配均衡，最适合运动。
吃什么水果对肝好
1、苹果
苹果被中医认为具有生津、润肺、护肝、开胃、止泻、通便之功效。还有柚子，其性味酸、寒、无毒，可化痰止咳，健胃消食，消肿止痛，果肉风味甜酸适口。
青苹果更利于牙齿和骨骼强壮，具有养肝解毒的祛病养生功效，并能对抗抑郁症，因此较适合年轻人食用。此外，青苹果还可促进牙齿和骨骼生长，防止牙床出血。
2、草莓
草莓所含的胡萝卜素合成维生素A的重要物质，具有明目养肝作用。对于肝火旺盛的人来说，草莓既能养肝，又是去肝火的高手。从中医角度讲，草莓性凉、偏酸甜，能养肝护肝，又因红色入心，可去心火。
挑选草莓要坚持“三不”原则：不能挑选畸形的，不能挑选个头儿特别大的，不能挑选颜色特别红的。最好选外形匀称、颜色为自然红且根部叶子处还有一小圈淡白色的果实。这样的草莓可以在冰箱里保存两三天。
