冬天吃柚子的方法
冬天吃柚子带来的好处还是很多的，但是需要避免柚子冰凉对健康带来不利的影响。冬天吃柚子的时候可以将柚子浸泡在温水中，让柚子的果肉逐渐变得暖和，这样在吃就不会感觉冰凉了，但是浸泡柚子的时候不要吧剥皮，以免导致营养流失、味道变差。
冬天吃柚子的5大好处
1、柚子中含有高血压患者必须的天然微量元素钾，几乎不含钠，因此是患有心脑血管病及肾脏病患者(如果肾功能不全伴有高钾血症，则严禁食用)最佳的食疗水果。
2、柚中含有大量的维生素C，能降低血液中的胆固醇。
3、柚子的果胶不仅可降低低密度脂蛋白水平，而且可以减少动脉壁的损坏程度。
柚子皮怎么吃
柚子皮能烧许多菜，除了清炒，还可以凉拌、红烧等，有些酒楼将柚子皮做成特色菜向食客推荐。比如柚皮焖牛肉、鱼肠煮柚子皮等。食客可通过炒、焖、烧等方式，做成各种柚皮菜肴，这样的菜肴可使柚皮的香味和肉的香味互相渗透，别有风味。
