微波炉烤蛋挞要几分钟
蛋挞的制作时间很长要4-5小时,但在微波炉里烤的时间只要4-6分钟,焦黄即可。烤箱不同设置温度不同,用的时间也不同,观察表面微微变色就差不多了。蛋挞主要是制作步骤需要费时、费事,但微波炉里烤的时间不要过长。
微波炉烤蛋挞制作方法
需要材料:
用料:蛋黄4个,牛奶120ml,蛋挞皮18个,白砂糖30g,淡奶油200ml
烹饪工具:微波炉
烹饪步骤;
1、淡奶油+白砂糖+牛奶,料理棒打发,感觉糖化开了就停
2、加入蛋黄,料理棒打发,颜色搅拌均匀就停
3、蛋挞水过筛,倒入蛋挞皮,七分满
4、微波炉烧烤模式,25分钟,完成
小贴士
1、使用迷你蛋挞皮时,只要烤15-16分钟。
2、蛋挞水不过筛,口感上也没差。