麦芽糖可以做什么吃的
可以用来做绿豆糕。
绿豆糕的制作方法
工具:不粘锅 蒸锅 硅胶刮刀 材料:脱皮绿豆250克，黄油90克，细砂糖70克，麦芽糖浆或蜂蜜50克，蔓越莓若干(可不加)
步骤:
1、绿豆泡水一夜多换几次水
2、蒸锅放纱布蒸60分钟左右
3、蒸好的绿豆用勺子压成粉 末状
麦芽糖怎么做绿豆糕
1、首先要先用料理机把蒸好的绿豆打成极细的豆沙，一定要是极细的，做出来的绿豆好才会有沙沙的感觉。
2、平底锅准备好，将融化好的黄油炒热，添加入豆沙，慢慢小火炒制，炒制黄油吸收。
3、炒制黄油吸收后，慢慢加入准备好的白砂糖，麦芽糖，中小火慢慢炒制成干豆沙状，这一步很关键，要有耐心。
4、添加了麦芽糖的绿豆糕塑性很快，淡淡的糖香味，味道很好的。
