珐琅锅烧焦了如何清洗
step1发现已经糊锅了，不要惊慌，先把煤气关掉，最好带上手套先把锅从煤气上移掉，锅是很烫的，所以不要马上放冷水，糊锅等于是空烧了，这时马上放凉水的话会破损珐琅层的所以放一定要放热水泡，家里有梳打粉的话放2勺左右。
step2要是锅糊的不是很厉害的话泡30分钟左右的糊锅的渣滓会浮出水面，糊的比较厉害的话建议泡30分钟后再烧20分钟左右，等水开的时候把火关掉，继续泡一个晚上。
step3建议再放2勺梳打粉和热水用小火煮20分钟左右，等锅开了马上关火，继续泡一个晚上。
step4用纸或者抹布擦洗整个锅内
step5有糊锅的部分没有脱落干净的话可以用力磨擦。
step6最后用热水清洗几次，是不是变的很干净啊？完全恢复如初了，大功告成
珐琅锅日常怎么清洗
1、铸铁锅使用后，用海绵沾中性清洁剂后轻轻擦拭锅的内外表面（包括锅盖）。
珐琅锅怎么保养
使用前
1.首次使用时用清洁剂洗净、擦干。
2、倒入油（橄榄油除外）约0.5cm，用厨房纸或刷子擦一圈。
3、把锅放在炉子上，开火加热，约两分钟后关火。把锅从炉子移开，晾凉冷却后，用抹布把剩余的油吸净。
4、重复以上动作一次，盖子刷油即可。
使用后
1您可以使用洗碗机清洗，但不建议频繁使用。
2烹饪完成后，请不要将高温的锅具直接用冷水冲洗或放入冰箱，应先将其自然冷却，以免损坏锅具，缩短锅具使用寿命。
3建议您使用海绵或质地柔软的百洁布，普通洗涤剂加水清洗，切勿使用漂白剂、抛光剂或其他具有腐蚀性的洗涤剂，也请勿使用诸如钢丝球等清洁工具，以免对锅具造成损伤。
4针对顽固污渍，或因过度烧煮而造成食物烧焦，可将锅具盛水加热几分钟，清洗起来更容易，亦可配合使用锅具专用清洁剂来清洗。
5无论是使用普通洗涤剂或是锅具专用清洁剂擦洗，最后请您用清水将锅子冲洗干净，并且一定要用干抹布把锅具内外擦干。
6锅具擦洗干净后，可将锅盖打开，或在锅口上夹上干燥夹，放置于干燥处，使其自然晾干，然后存储。
7长期储藏时，建议您可以用少许食用油涂抹锅口边缘，能对锅具起到一定的保养作用。
8锅具储藏时，建议您不要相互叠加，以免珐琅瓷表面相互磨损。
9请把锅具放置在平稳的地方，以免锅具跌落，造成珐琅瓷脱落，或是锅具破损。
10建议您不定期地查看锅盖捏手是否松动并拧紧，确保安全烹饪。
