榴莲蜜可以直接吃
食用榴莲蜜的方法十分简单,只需用小刀在果的尾端轻划个大十字,掰开即可手取大快朵颐。剥开柚子般大小的榴莲蜜,只见金黄色的果实大大小小紧密相连,散发着热带水果特有的异香。食之,果肉柔软芬芳,香味浓郁,口感极好。
水煮榴莲蜜籽儿
黄金苞里面的籽儿,清洗过后,放入电饭锅或者炒锅,加入水没过榴莲籽儿,加点盐开大火煮。用筷子能戳透籽儿就可以享用了。
榴莲蜜炖排骨
榴莲蜜去籽儿,将清洗好的排骨放入锅中加姜蒜煸炒,等排骨变色后加入榴莲蜜,加入炖煮,排骨软烂之后加盐、鸡精就可以出锅享用了。(么星觉得此吃法稍微有些暗黑料理的前奏,所以小伙伴们谨慎尝试)