煮红豆汤红豆泡多久
豆类中以红豆和花生最难煮熟,煮红豆时使用的锅具不外乎电锅、汤锅,因为聚热性不够,需要更久的时间烹煮,若要缩短烹煮的时间,至少需先将红豆浸泡5小时至1晚;改用压力锅或电子锅时,因为聚热快,不需要浸泡,直接熬煮即可。
电锅煮红豆汤步骤
食材:红豆300g(约2杯量米杯)、砂糖、水(约10个量杯)
豆类中以红豆和花生最难煮熟,煮红豆时使用的锅具不外乎电锅、汤锅,因为聚热性不够,需要更久的时间烹煮,若要缩短烹煮的时间,至少需先将红豆浸泡5小时至1晚;改用压力锅或电子锅时,因为聚热快,不需要浸泡,直接熬煮即可。
食材:红豆300g(约2杯量米杯)、砂糖、水(约10个量杯)
之前