自制番茄酱
食材:成熟牛番茄6个、洋葱1/4颗、大蒜1/2瓣、月桂叶1片
调味料:盐巴1/4茶匙、糖40g、白胡椒粉少许、柠檬半个榨汁(或白醋、红酒醋25ml)
工具:玻璃罐(需先消毒)
※准备一锅滚水,放入玻璃罐和盖子煮约3~5分钟,捞起放在网架上沥干备用。
食材:成熟牛番茄6个、洋葱1/4颗、大蒜1/2瓣、月桂叶1片
调味料:盐巴1/4茶匙、糖40g、白胡椒粉少许、柠檬半个榨汁(或白醋、红酒醋25ml)
工具:玻璃罐(需先消毒)
※准备一锅滚水,放入玻璃罐和盖子煮约3~5分钟,捞起放在网架上沥干备用。
之前