煮玉米怎么煮
冷水下锅为宜。煮玉米放盐可以提味，当然放糖也可以有提味的效果，不过玉米本身比较甜，如果不爱吃太甜的就盐更合适。
水煮：水煮是烹调玉米最基本的方法，不过水煮玉米要香甜可口，还是有些窍门你必须知道。
1.准备一个够大的锅子，将带叶的玉米清洗干净后放入其中。玉米建议带皮一起煮，能让口感和甜度都更好。
2.锅内注入足以盖过玉米的水，可以加入一茶匙的盐巴或糖提味，开火煮至沸腾，确认玉米熟透后马上起锅、沥干，再依个人喜好洒上盐巴就能享用咸甜的饱满玉米粒。玉米属于根筋类蔬菜，从冷水时开始煮会更甜、更好吃。
玉米最好带着叶片一起煮，能够保留更多水份和甜份。
清蒸：在外租屋没有瓦斯炉?交给电锅就搞定。
1.去除玉米须、外掉外部较硬的叶片，清洗干净后装在瓷盘上放入电锅。
2.电锅外锅下米杯3 格(约120C.C.)的水，上盖清蒸约10～15
分钟开关跳起后拔掉插头，先不开盖、续焖5 分钟即可取出享用。
