贵妃芒和青芒哪个好吃
贵妃芒皮薄核薄水分多,发过来打开盒子就发现根蒂部流糖水,肉质嫩水汤汤滴(苏州话水分多的意思)甜度很好。
而青芒,皮比较厚、硬,核比贵妃芒大一点点,肉质绵软结实,甜,水分也足,口感比较扎实,有Q弹的感觉。我个人是喜欢吃青芒,而且青芒耐运输耐储存,放两天就软了,好吃又新鲜。
挑选好吃芒果的方法
1、看色泽
一般来说,金黄是大部分芒果成熟的颜色或者色泽,但是有的芒果成熟后也并非黄色。有一种产地称“红芒”,一般是红色的时候就可以吃的了,只是口味与其他金黄的芒果不大一样。其他的芒果,金黄的色泽是重要的。当然,如果是想买还没成熟的芒果,青绿色、光滑外皮的就不错。
2、看外皮
成熟了的芒果,外皮完好,但是不排斥黑点。根据成熟程度的不一样,有的芒果稍微带个小小的黑点,也是可以的,黑点不大、没有扩散、没有烂掉的痕迹。