丑耳要泡多久
一朵太大了掰下一小部分，泡发，试一试,个人觉得银耳的根不算很大,几分钟就已经泡得很大，而且水比较清，没有杂质.小小个开始泡，水很清，没有杂质。很好泡开， 泡开后银耳还是很有很不错的。
丑耳的特点
没有硫磺的味道，每一小朵银耳片都紧密的连在一起，分布很均匀，不松散。跟手掌的对比，个头不太大，期待泡发以后的样子。根部也很小，没有异味，非常整齐。泡发后和手掌的对比，好大一朵，颜色非常自然，不是熏过的白色，没有味道。
丑耳怎么吃
每一叶都很均匀，有弹性，韧性也很好，用手撕很费劲，我是用剪刀剪碎的。一朵的量很大，弄了好大一锅，我家人爱吃银耳羹所以不怕多，熬的时间不用太长，根据自己的喜好，这个银耳很好熬，开锅十分钟就出胶了很粘稠，口感特别好，糯糯的，还不用煮太长时间，我家孩子老人的最爱。银耳搭配红枣枸杞等等，对女同胞都是大补的，所以说每天来一碗都是相当的好的！平价的“燕窝”！！能美容！能减肥！
