铜锅怎么洗干净
一般的清洁方式：
铜制餐厨具不能盛装、烹调强酸或强碱的食物，并且需要使用中性清洁剂清洗;刀叉杯具等可以用干净的布擦干，锅具则建议以小火干烤让水气彻底烘干。
铜制锅具、餐具用久了，都会产生斑点或锈污。
使用一段时间后，铜制品一样会氧化、失去光泽，表面会变得雾雾的、或产生锈斑…这些都算是正常的现象，该怎么处理才能恢复漂亮光泽呢?市面上虽然有贩售专门处理锈污的「铜油」，但它毕竟还是以化学物质合成，用于会接触食物的餐厨具不免让人心慌，教你运用厨房里常见的材料，轻松恢复铜具光亮!
烧黑的铜锅怎么清洗
①用包香烟的锡纸，蘸些精盐擦拭铜器，铜器上的污垢就会去掉。
②用木炭和铜器一起加热，可以清除铜锈（干燥加热，因为碳具有还原性）。
③每次使用完铜锅之后，最好立刻用水冲洗干净，在以洋葱蘸盐擦洗，便可同时去除铜锈和污垢，保持铜锅光亮。
④用草木灰沾着擦、擦的差不多的时候用洗洁精清洗就好了。
