黑巧克力可以提神吗
困了怎么办？相信绝大多数人的选择是喝咖啡。美国亚利桑那北部大学研究人员发现，吃黑巧克力有类似作用。实验显示，吃可可含量在60%以上的黑巧克力能提振精神，令注意力集中。要记住，一定是高可可含量的黑巧克力哦！牛奶巧克力还是算了吧，除了糖就是奶，没什么用。
为什么巧克力能够提神
因为巧克力生产的原料中含有少量的咖啡因。另外其本身含有大脑能源（糖源），所以能提供大脑一定的能源物质。在学习的时候，吃一点可以提神，还有助于增强记忆力。但不能吃太多，一般吃10-20克就可以了，吃太多含脂肪多的巧克力，不含能刺激胃肠正常蠕动的纤维素，因而影响胃肠道的消化吸收功能。总之，长时间过多食用是很可能会得慢性病的。
食用禁忌
吃黑巧克力有可能让血压升高，所以高血压患者要慎吃。为解决这一问题，体贴的研究人员还研制了一种添加了L－茶氨酸的巧克力。L－茶氨酸提取自绿茶，有降血压的作用。研究人员说，巧克力制造商好时公司已经对这种巧克力配方表现出兴趣。
