仙草粉和水的比例
1、粉粉很细腻，一点没有疙瘩或者结块。
2、加入200 毫升的水，搅拌后煮沸了，水少很易煮沸。不停搅拌，基本没有糊底。静等放凉切块！
3、西米放入小锅煮，量不大放的水少，很快煮开了。一直在不停搅拌，说明写的煮开10分钟关火，至7分钟有点要糊底，随即关火了。盖盖子闷10钟，静等变透明。
制作技巧
1、有准备制作教程讲解，即使初学者也很容易上手制作。产品量比较大，可以制作几次，可以说是物美价廉。口感不错，夏季清凉解暑。
2、需要自己称量分量，如果家里没有厨房秤的会很不方便，不好把握比例。要是能按照比例分份以小袋子装，顾客操作会更加便捷。此外西米不是很好煮，不小心容易糊锅底。
