河蚌里面的黑包能吃吗
不能吃的,有些黑的的东西要挤掉才可以,那是内脏还有肠子不能吃的全是泥也就是屎,再用擀面杖什么的把河蚌的斧足就是半圆形硬硬的那个敲一敲,这样容易煮熟!该将这部分黑黄色的东西去除,然后从边缘的小孔中挤出全部污浊的东西。如果是生河蚌的话,应该剪开,彻底清理干净。
河蚌里面的黑包吃了会怎么样
贝壳类的食物一般黑色的都是内脏。比如经常吃的扇贝和鲍鱼都是有内脏的儿有的人有的时候不注意,通常都回家内脏吃进去对人体是没有太大的危害的。人体正常消化,吸收不了的话就会排出体外。
河蚌怎么处理
河蚌的腮:在薄薄的裙边和厚厚的蚌肉之间有两片半包着蚌肉、月牙形、软软的、里面显现腮状纹理。要摘除。
肠子:腮的旁边,管状,内有黑色泥沙,一端连接蚌体,掐断。另一端粘在柱状斧足上,撕下来。
另外,顺着蚌体向掐断肠子的洞口轻轻挤压,残余的泥沙排干净
其他的基本上都可以吃的。