红葡萄酒过期了还能喝吗
过期的酒,一般来说,都是保质期10年的“不易储存”类别瓶装红酒。这种酒过期后还是可以喝,只是口感会非常糟糕,例如:味道会变得很寡淡,偏酸~甚至像酱油的味道。。特别是时间越长越差,所以还是建议你放弃吧。
红葡萄酒保质期
一般来说,干型葡萄酒只要储存的好,是不存在过期的问题的。很多国外的优质葡萄酒通常都需要年份酝酿,从而得到更好的品质、口感和价格。而在我们国家,卫生部要求食品都必须规定保质期,所以才会有红葡萄酒的保质期一说。
红葡萄酒最佳饮用时间
其实大部分葡萄酒的适饮期并没有10年,90%的葡萄酒最佳饮用时期为1~2年,少部分葡萄酒才具有5~10年的陈年潜力,极少数葡萄酒适饮期在10年以上,一般说来,酒精度高、单宁含量高、酸度适宜、酒体饱满的红葡萄酒才具有较大陈年潜力,如果存储方法适当,可以陈年很长时间。